Ardei Bulgaresti In Otet

Este bine sa cumparati ardei verde si rosu sa arate bine borcanele se spala ardeiul.

Ardei bulgaresti in otet. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Ardei iuti la otet fara fierbere. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute. 1 2 lingurita de piper.

Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. In doua borcane de 1 l se pun zaharul sarea si piperul apoi se aseaza ardeiul cat mai inghesuit. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc sa fie tot timpul. Mai intai spalam bine ardeii iuti in 2 3 ape.

500 g ardei bulgaresc optional puteti adauga si 4 5 ardei iuti 350 ml otet de vin alb de 9. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa. Noi ii preferam pe cei lungi si usor spiralati asa numitii ardei iuti bulgaresti chorbadjiiski. Se pun capacele la borcane se intorc cu josul in sus si se zguduie pentru a se dizolva zaharul si sarea verificand in acelasi timp daca borcanul are capacul pus bine si nu curge.

Pana acum mama ne a tot pus ardei iuti in otet insa anul acesta m am hotarat sa mi pun singura mai ales ca nici ea nu sta. Ardei bulgaresti la borcan preparare. Ardeii se spala si se aseaza in borcane separat facem urmatorul amestec apa otet sare zahar boabe de mustar boabe de piper si cateva frunze de dafin aducem la fierbere si apoi turnam lichidul in fiecare borcan in parte cu mare grija astfel incat ardeii sa fie acoperiti cu acest lichid capacim si asezam in camara. 4 5 frunze de dafin.

Se pune pe rand nu tot odata. Se pot alege pentru reteta de ardei iuti murati orice soi de ardei iuti. Cand clocoteste se stinge si se opareste ardeiul 1 2 minute. Asta pentru ca iuteala lor e ceva mai blanda decat a soiurilor autohtone mai nervoase cum ar fi cei rotunzi si indesati mici bombe cu dublu efect imediat dar si.

Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr o oala mare si se pune la foc. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. Vă propunem o reţetă de ardei bulgareşti în oţet. Punem apa la fiert intr o cratita adaugam dupa gust sare otet si zahar si lasam sa dea in clocot.

Ardei iuti bulgaresti otet sare grunjoasa zahar apa praf conservant. 1 lingura rasa de sare grunjoasa. 1 lingurita rasa de boabe de mustar. Mod de preparare reteta ardei bulgaresc in otet.

1 lingurita de zahar. Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva. Se amesteca apa cu otetul si se pun peste ardei. Se taie coditele de la ardei apoi acestia se spala.

Ingrediente 1 5 kg ardei bulgăreşti 1 litru oţet de vin alb 2 100 litri apă 2 linguri cu vârf sare de murături grunjoasă câteva crenguţe de cimbru. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa si acompanieze manacare cu ardei iute mai ales cu cel murat. Pot fi murati intregi sau taiati felii.