Ardei Capia La Otet

Ardei iuti la otet fara fierbere.

Ardei capia la otet. O sa va spun toate aceste modalitati iar daca voi mai stiti si alte metode ni le puteti spune dedesubt in comentarii ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla si fara conservanti. La congelator in otet in suc de rosii sau in ulei. Se spala se taie coditele mai scurt la ardeiul capia. Asa se procedeaza cu toata cantitatea de ardei.

4 kg ardei capia 350 ml otet tare 100 ml ulei de masline sau floarea soarelui o lingura si jumatate de sare sa nu fie fina 2 linguri zahar o lingura boabe de mustar o lingura boabe de piper 5 6 catei de usturoi 4 borcane de cate 700 800gr. Pune ardei capia in otet la borcane inca din toamna si bucura te de ei pana in primavara. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute. La fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet.

Ardeii capia atat de deliciosi cruzi sau copti sunt la fel de buni si conservati sub forma de ardei capia in otet. Se introduc pe rind ardeii tinadu i in moarea clocotita intorcandu i pe o parte si alta pina isi schimba putin culoarea. Ardei copti la borcan pentru iarna retete simple si fara conservanti se pot face in mai multe feluri. Ardei kapia la borcan se folosesc 3 kg de ardei kapia circa 300 ml de oțet 100 g de zahăr 2 lingurițe cu vârf de semințe de muștar boabe de piper foi de dafin câteva frunze de țelină.

Prepararea ardeilor capia dupa aceasta reteta de ardei. Acesti ardei capia in otet sunt savurosi iarna langa diverse mancaruri de legume gen mancare de mazare cartofi sau fasole. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. Se pregateste o moare din apa otet sare piper foi dafin care se da in clocot.

Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa.