Ardei Iute La Murat
Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr o oala mare si se pune la foc.
Ardei iute la murat. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc sa fie tot timpul. Este bine sa cumparati ardei verde si rosu sa arate bine borcanele se spala ardeiul. Cand clocoteste se stinge si se opareste ardeiul 1 2 minute.
Un ardei iute nu strica pe langa fie el chiar si murat in otet sau scos din butoiul cu varza si conopida. Otet 9 1 2 din volumul borcanelor deja umplute cu ardei iuti. Cepe mici arpagic optional apa rece curata 1 2 din volumul borcanelor deja umplute cu ardei iuti. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute.
Boabele de mustar le pun direct in borcan. Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea poate imbunatati sanatatea cardiovasculara poate imbunatati digestia. Miere de albine cate 1 lingura la 100 ml. Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva.
Ardeiul iute se conserva pentru iarna daca este murat in saramura. Ardeiul iute are multiple beneficii pentru sanatate. Se pune pe rand nu tot odata. Nu pot mânca ciorba fără ardei iute în oțet sau uscat copt pe ochiul aragazului la fel cum nu pot mânca orice mâncare de cartofi sau orez fără același ardei iute.
Sunt deliciosi cei verzi sunt foarte crocanti cei rosii se inmoaie parah. Ardei iuti la otet fara fierbere. Painea proaspata si un paharel de tuica nu ar trebui sa răspundeți. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa.
Eu am inceput sa pun acu vre o 2 ani ardei iuti la murat. Ingrediente ardei iuti murati. îmi plac atăt cei bulgărești ziși și coarnă lungi și semi iuți cât și cei mărunți foarte iuți. Ingrediente ardei iuti murati ardei iuti murati 5 kg ardei gras colorati 2 kg ceapa 1 kg ardei iuti cat mai colorati 1 l otet.
Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant.