Ardei Iute La Otet

Pot fi murati intregi sau taiati felii.

Ardei iute la otet. Se sigileaza borcanele si se dau la camara. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. 1 kg ardei iuti 500 ml otet de vin alb 1 l apa 5 linguri de zahar 1 lingura si jumatate de sare grunjoasa 1 lingurita piper boabe 2 foi de dafin.

Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute. Ardei iuti la otet fara fierbere tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna. Otet de 9 grade mod de preparare.

De obicei ii puneam intregi si faceam o solutie de otet apa sare condimente si zahar pe care o fierbeam si o turnam peste ardeii iuti asezati in borcane. Ardei iuti feliati conservati in otet cu zahar. Pana acum mama ne a tot pus ardei iuti in otet insa anul acesta m am hotarat sa mi pun singura mai ales ca nici ea nu sta. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa si acompanieze manacare cu ardei iute mai ales cu cel murat.

Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Dupa ce se spala ardeii si borcanele se asaza ardeii cat mai inghesuiti in borcan. Apoi se toarna otetul pana cand ardeii sunt complet scufundati. Anul acesta am pus altfel ardeii iuti in otet.

Ardei iute murat fara fierbere ingrediente.