Ardei Iute Pt Iarna
Ardei iuti conservati la borcan pentru iarna fiind un mare iubitor de iute nu trece toamnă să nu mă îndeletnicesc cu prepararea unei cantități apreciable de ardei iuti conservati după felurite rețete.
Ardei iute pt iarna. Retete culinare retete traditionale restaurante. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa si acompanieze manacare cu ardei iute mai ales cu cel. Jumatate din apa se arunca. Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea poate imbunatati sanatatea cardiovasculara poate imbunatati digestia.
In cazul meu au rezultat 500 de ml. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna. Pasta de ardei iute si dulce pentru iarna reteta de erős pista sau édes anna de casa. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite.
Ardeii raman crocanti si stau foarte bine si 3 ani. Dulceata de ardei iute. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare. O pasta fina de ardei cruzi care se poate face cat de iute doriti.
Reteta traditionala ungureasca de erős pista sau édes anna. Ardei iuti in otet fara fierbere fara conservanti o reteta simpla pentru iarna. La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii.
Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii. Pot fi murati intregi sau taiati felii. Toate aceste legume spalate curatate si taiate se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate se adauga 20 gr sare pentru.
Ardeii pusi astfel la borcan se pot folosi pentru tocanite papricas gulasuri ciorbe. Pentru a determina exact necesarul de lichid pentru ardei iuti murati se umplu borcanele cu ardei cu apa rece curata apoi apa se scurge intr un recipient gradat. De otet adica echivalentul volumului aruncat. Se completeaza cu 250 ml.
Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere.