Ardei Pt Umplut La Borcan
Intre ardei se pun betisoare de hrean si catei de usturoi eventual cateva rozete de morcovi pentru decor.
Ardei pt umplut la borcan. Reteta de ardei cu varza murata la borcan crocanti si gustosi apartine tot mamei mele. Se verifica mereu e bine sa fie undeva la loc ferit sa nu ploua si sa nu cada noaptea roua pe ei. 1 5 linguri de zahar. Conservati astfel ardeii pentru umplut se pastreaza bine timp indelungat fara a se modifica gustul sau culoarea.
Repetam randurile de cate ori este nevoie asta in cazul in care avem borcane mari de 10 litri. Cand s a terminat primul rand se aseaza deasupra 2 bete de hrean si putin marar uscat tot bete si se continua cu al doilea rand de ardei. Vor da un gust fantastic de bun. Pentru a pune la borcan ardei pentru umplut ai nevoie de ardei grasi galbeni sau rosii.
2 3 frunze de dafin. Ardei pentru umplut conservati pentru iarna 1. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile. Ardei copti la borcan pentru iarna.
Ardei umpluti cu varza reteta la otet eu fac 1 parte otet de 9 grade si 2 parti apa. Ardei pentru umplut la borcan reteta postata de tiki imi cer scuze ca postez cam tarziu aceasta reteta dar daca va grabiti mai gasiti niste ardei mai mici dar nici nu e nevoie de prea mari pe piata. Puteti adauga mere pere si gutui la murat. Adica asa 1 l otet de 9 grade.
Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. 1 5 linguri de sare. La fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet.
Se insira pe ata ardeii curatati pentru umplut si se atarna undeva la vant. Puteti adauga boabe de porumb pentru o culoare aurie a verzei din ardei sau felii de sfecla rosie pentru o culoare rozalie daca varza este alba. 2 3 boabe de piper negru. 2 l de apa.
50 ml de otet de 9. Cantitatile sunt pentru un borcan de 5 litri 20 22 buc ardei grasi galbeni sau verzi cei rosii se inmoaie in timp si nu rezista peste iarna sare grunjoasa neiodata apa fiarta si racita 10 buc aspirine netamponate. Peste ei se toarnă oţet cu sare o lingură de sare la litru eventual şi o lingură de zahăr. Ardei grasi uscati reteta pentru umplut.
Cu ardei iuti hrean si cimbru acesti ardei cu varza se mureaza grozav in saramura cu putin otet si rezista bine in timp. în principiu la un kilogram de ardei cântăriţi după ce au fost curăţaţi trebuie 330 de mililitri de oţet un litru la trei kilograme. Ardei umpluti cu varza pentru iarna reteta de muraturi delicioase in saramura. Dureaza cateva zile pana cand se usuca bine apoi se atarna undeva in camara.
Se amestecă cu grijă pentru ca oţetul să ajungă peste tot. Ardeilor li se scoate cotorul si se curata de seminte 2.