Carne De Miel La Gratar

3 căţei de usturoi.

Carne de miel la gratar. Este puternic aromată iar frăgezirea și marinarea ajută la complementarea aromelor. Pentru o rețetă de baiț pentru miel marinată pentru carnea de miel găsești mai jos rețeta într un video pas cu pas. Este bogata in fier si vitamine din complexul b si poate fi folosita si in cure de slabire deoarece contine putine calorii. Ingrediente 4 bucăți de ceafă de miel și 4 coaste bucăți potrivite puțin ghimbir cam 2 3 lingurițe sare și un grătar bun.

Friptura de miel este glazurata cu un sos aromat si condimentat si este piesa de rezistenta dupa cum veti vedea a unui meniu complet. Carnea de miel se taie fâşii subţiri. Este mult mai sanatoasa decat carnea de vita sau pui datorita continutului mic de grasimi. 1 pulpa de miel cam 2 5 kg 125 g mustar din cel clasic cu pasta neteda.

2 linguri de ulei de masline. 2 3 fire de rozmarin sau 1 lingura din cel uscat dar nu macinat sare si piper. Partial vom inlatura aceasta grasime dar nu vrem sa o inlaturam in totalitate. Carnea de ied este mai frageda decat carnea de miel are o aroma mai usoara iar la gust aduce mai mult cu cea de vita decat cu cea de miel.

6 cotlete de miel cu os cu grosime de aproximativ 2 cm. Friptură de miel la grătar. Usturoiul se pisează se amestecă cu ulei de măsline suc de lămâie şi piper. Se adaugă usturoiul şi uleiul de măsline şi se lasă la rece câteva ore.

Se toarnă peste carnea de miel şi se lasă să stea 2 3 ore. Unul din secretele savorii carnii de miel sta in grasimea ei. 3 crenguţe de rozmarin. 4 linguri ulei de măsline.

Mielul e o alegere grozava cand vine vorba de carne pentru gratar. Cotlete de miel la grătar pune usturoiul rozmarinul cimbrul piperul şi sarea într un blender şi mixează scurt folosind funcţia puls ingrediente. Se spală bine carnea și se usucă cu un prosop uscat. Se rade ghimbirul o bucățică de circa jumătate de deget.

Asta va duce la o carne mai uscata cu prea putina savoare. Pe grătarul încins de pun bucăţile de carne şi se ţin până se fac bine pe ambele părţi. Friptură de miel la grătar. Pentru o aroma si un gust si mai bun carnea de ied este recomandat a se marina inainte de gatire.

Feliile de carne ob ţinute se condimentează cu amestecul de mirodenii. Carnea de miel este un deliciu al sărbătorilor de paște. Se poate servi cu salată verde. Ca atare vom lasa un strat subtire de grasime.

Dragii mei in prag de sarbatori de paste vin cu o ultima reteta video inainte de a va ura paste fericit o friptura de miel la gratar delicioasa cu o garnitura de cartofi cu rozmarin. 2 linguri de zeama de lamaie.