Carne Vita La Cuptor

Muncesti putin la inceput si apoi cuptorul rezolva totul.

Carne vita la cuptor. Daca dorim sa pregatim carnea de vita la cuptor sau la tigaia wok este preferabil sa o marinam inainte. Temperatura cuptorului trebuie să fie la 165 de grade celsius. Rezultatul va fi unul delicios. Legume peste pui vita daca doresti sa gatesti la gratare de gradina si nu stii ce sau cum vedeti propunerile de retete pe care le puteti gasi in acest website.

Cu fripturile la cuptor e foarte putina bataie de cap. Cum se pregătește rețeta de friptură din pulpă de vită la cuptor se ia carnea și se pune într o tavă în care am pus câteva linguri de ulei si o cană de apă. Am ales o bucata de 1 5 kg de pulpa de vita pe care am marinat o 24 de ore in suc de rosii. După procesul termic sunt recomandate 3 minute de odihnă pentru pătrunderea aromei în carne.

Carnea iese suculenta si buna. Se verifica daca este gata cu o furculita sa intre usor in carne. Adaugati si 1 lingura de unt va da un plus de savoare aparte. Cu carne sau fără tot ce trebuie să faci este să pui toate ingredientele în tavă și să le introduci la cuptor.

17 12 2013 at 21 01 super bunnnna nu am mancat niciodata carne de vita facuta de mine asa buna dar am. O bucata frumoasa de carne de vita eu am folosit 1 5 kg de vrabioara nematurata merge la fel de bine o bucata frumos fasonata de pulpa mai ales rasolul alb. Se infierbanta cuptorul la 500 f 260 c iar timpul se socoteste cate 7 minute pe fiecare pound 454 grame de carne. In cazul in care nu mai aveti timp sa marinati carnea de vita pentru prepararea la cuptor este de preferat sa folositi pungi speciale pentru friptura de vita sau vase cu capac foarte bine fixat astfel incat carnea sa stea cat mai mult in sucul propriu care sa nu aiba posibilitatea sa se evapore.

Vedeti aici si o farfurie cu aceasta friptura inabusita de vita impreuna cu sos si doua garnituri. Cum alegem carnea pentru friptura de vita la cuptor. Pentru aceasta reteta este esential sa fie bucata intreaga de muschi nu exagerat de mare. Friptura de vita inabusita la cuptor foarte frageda marinata in sos aromat o bunatate.

Ingrediente friptura de vita marinata. Se lasa la final 15 20 de minute fara capac la foc mai iute ca sa se rumeneasca frumos. Vita gatita de mine a fost una romaneasca nematurata. Mușchiul de vită este cel care are nevoie de mai mult timp de gătire mai exact între 45 și 60 de minute cu 218 grade celsius în cuptor.

Reteta ce urmeaza este aplicabila in cazul in care avem o bucata de carne ieftina de vita batrana si atoasa si este chiar eficienta. Se feliaza extrem de fin se serveste alaturi de o salata de sezon. Se presară ulei și condimente după gust se pune o folie de aluminiu deasupra și se bagă la cuptor. Incerc sa aleg carne de vitel de manzat sau de tineret bovin pentru friptura chiar si de vita daca nu e foarte batrana.

Cartofi noi cu marar si unt reteta aici si ciuperci cu usturoi la tigaie reteta aici.