Castraveti In Saramura De Vara

Va spuneam mai sus de salata cu castraveti murati de vara.

Castraveti in saramura de vara. Castraveţi muraţi cu sare. Puteti face cantitati mai mari daca aveti spatiu de depozitare in frigider. 2 5 kilograme castraveţi de sezon nu de seră 5 linguri de sare mare. Castraveţi muraţi de vară ingrediente şi mod de preparare.

Saramura pentru castraveti murati este o solutie salina compusa din apa si sare. Moarea poate fi diluata dupa gust. Intr un borcan de 3 l incap 2 kg de castraveti si saramura din 1 5 l apa. Castraveti murati in saramura reteta pentru iarna e o reteta simpla fara conservanti fara vanturare pritocire.

Este o nebunie si imi place enorm cu iahnie de fasole. Castravetii raman crocanti aromati si se mentin foarte bine si 2 ani. In salata aceasta pun castraveti murati de vara castraveti proaspeti ceapa rosie si zeama din muraturi. După ce au stat în apa rece se scot se mai spală bine încă o dată cu apă rece şi se aşează în borcane.

Cititorii nostri au incercat reteta. A venit deja toamna si trebuie sa ne facem provizii de conserve pentru iarna. Rezista bine la rece peste doua saptamani. 1 lingură boabe de piper.

Sunt acri si crocanti si au aroma grozava de cimbru si usturoi. Se culeg castavetii din grădină sau se cumpără important este să fie cât mai proaspeţi se spală şi se taie în funcţie de borcan. Acesti castraveti murati de vara se vor pastra la frigider in borcanul lor sau in cutii de plastic impreuna cu saramura. Este o salata racoritoare ce poate fi tinuta la rece inainte de a fi mancata.

în cazul în care puneţi în borcane mai mari sau alte recipiente iar castraveţii pot intra întregi îi crestăm doar la capete. E o reteta de castraveti opariti de 3 ori cu un succes garantat. Care este reteta de saramura pentru muraturi. Castraveţii se spală se pun în apă rece puţin sărată şi se ţin timp de trei ore până devin elastici.

Sarea trebuie sa fie neiodata eu folosesc sare gema grunjoasa. 1 lingură boabe de muştar. 8 căţei de usturoi. La fiecare litru de apa eu pun cate o lingura buna de sare 20 g cantarite.

Pentru asta am venit cu prima reteta de muraturi si anume de castraveti murati in saramura super usor de facut si foarte gustosi pentru castravetii murati aceti nevoie de sare mare neiodata cea iodata nu este buna la muraturi pentru ca nu pastraza legumele tari si ele se vor strica. Castraveti in saramura de consumat vara. 2 3 tulpini mărar crud sau uscat 1 2 rădăcini hrean.