Castraveti Murati Cu Apa Rece Pentru Iarna

Castraveti murati in saramura pentru iarna.

Castraveti murati cu apa rece pentru iarna. Reţeta de castraveţi muraţi nu e a mea proprie şi personală e tot a mamei dictată prin telefon şi respectată cu sfinţenie ca şi cea de gogoşari la oţet pentru iarnă click pentru reţetă. Va recomand sa rasfoiti si alte retete din sectiunea cu conserve si muraturi. Turnați în vasul cu castraveți apă rece și lăsați i pentru 4 5 ore. Dizolvați sarea în apa rece nu fiartă.

Castraveți murați fără oțet pentru iarnă de 10 ani tot îi fac după această rețetă. O sa va ramana saramura dar o pastrati. Așezați în fiecare borcan câte o porție de verdeață. In mod normal aveti nevoie cam de jumate din capacitatea borcanului.

Se pun pe foc apa cu sarea 1 lingura de sare la 1 l de apa. Curățați usturoiul și. Castraveti conservati la rece. Deci daca folositi un borcan de 3 l va trebuiesc 1 5 l de saramura aproximativ.

Castravetii conservati la rece sunt mult mai usor de pus pentru iarna si sunt mai crocanti decat cei pe care ii conservam prin metoda de oparire. Că veni vorba nu pot să nu remarc că mamele noastre aveau o reţetă sfântă pentru orice. O portie buna de muraturi nu ar trebui sa lipseasca din meniul nostru mai ales pe timpul iernii cand macarurile grase sunt mai mult prezente pe mesele noastre.