Castraveti Murati De Vara La Lena

Variatii sunt multe la ea de cativa ani tot experimentez anul asta pot sa spun ca am reusit sa gasesc formula perfecta cu ajutorul unei prietene aici am pus cantitatile pentru 10 12 borcane de 800ml dar voi le puteti varia in functie de consumul dvs a castravetilor murati.

Castraveti murati de vara la lena. Castraveti sau dovlecei murati picanti acrisori pentru vara. Rețeta castraveți în saramură murați la soare ca pe vremuri. Feliem castraveții în rondele de 1 1 5 cm grosime. Daca castraveti au fost crescuti cu azot acestia se vor inmuia la interior si in final se vor strica.

Lăsați borcanele la un loc ferit de razele solare. Exista un truc care accelereaza murarea acestor castraveti. Noua ne plac foarte mult castravetii murati in saramura pentru vara cunoscuti si sub denumirea de castraveti covesiti. Intrebati si verificati sursa de castraveti.

Castravetii murati de vara la soare sunt deliciosi. De aceea lăsați un borcan mic cu castraveți cu volumul de 1 l deschis. Se lasa in soare la inceput pentru a grabi fermentarea. Astfel veți putea adăuga castraveți în borcanele mai mari.

Castraveti murati in saramura la borcan. Va astept neaparat la comentarii sau pe forum cu retetele voastre de castraveti in otet retete verificate apreciate si cu vechime sunt sigura ca le faceti si as vrea pe viitor sa mai incerc cateva variante. In orice reteta recomand sa aveti grija ce apa folositi dar mai ales acest lucru e foarte important la retetele de muraturi. Dupa 3 4 zile la soare vor arata ca in imaginea de mai jos.

Apoi adăugăm rondelele de castraveți dar mai strecurăm și 1 2 flori de mărar printre ele. Castraveti murati de vara la soare castraveti covasiti cum le mai zice pe la noi. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de castraveti murati de vara. Reteta explicata pas cu pas sau cum se pun castravetii pentru.

Așezăm la baza unui borcan de 5 litri de exemplu 2 căței de usturoi și 2 3 flori de mărar din cele cu semințe. Este reteta mea preferata de conservare a castravetilor cea mai simpla sigura si sanatoasa. Temperaturile inalte din termometre ajuta foarte mult ca acrirea acestora sa se faca rapid. Umpleți borcanele cu apă curată până apa se va scurge din borcan și închideți le cu capace metalice.