Castraveti Murati In Otet
Nu mi place sa se simta prea tare gustul de otet acestia sunt foarte placuti.
Castraveti murati in otet. în fiecare borcan se pun câteva fire de mărar uscat. Iata o parte din ingredientele necesare. Cum se face reteta de castraveti in otet bulgaresti dulci acrisori. Este genul de reteta pe care o fac de peste 30 de ani si nu vreau s o schimb este reteta veche de la mama care a preluat o de la matusile in varsta cine stie de cand si de unde vine reteta.
Castraveți murați fără oțet pentru iarnă de 10 ani tot îi fac după această rețetă. Preparare castraveti murati in otet. Castraveti cornichon ceapa galbena catei de usturoi morcov boabe de piper boabe de mustar seminte de marar ingrediente pentru murat borcan 800 g 1 lingurita sare muraturi 1 lingurita zahar 100 ml otet apa in completare. Castraveții și borcanele se spală foarte bine în mai multe rânduri de apă.
Perfect este să l tăiați cu foarfeca în bucăți mai mici. Nu veți folosi oțet sau acid citric unde mai pui că nici măcar nu i veți fierbe. Sper ca veti incerca si voi reteta mea de familie pentru castraveti bulgaresti in otet. Vă prezentăm rețeta unor castraveți sărați delicioși ce se prepară într un mod mai puțin obișnuit.
4 kilograme castraveţi cornişon 4 litri apă 1 litru oţet de bună calitate 1 2 cană de sare grunjoasă neiodată 4 linguri de zahăr 3 rădăcini de hrean 2 cepe 1 căpăţână de usturoi 1 2 cană boabe de muştar 1 lingură boabe de piper 10 12 foi de dafin. Daca va plac muraturile va invit sa incercati si reteta mea de ardei iuti in otet. Reteta simpla de castraveţi muraţi în oţet. Castraveti la otet pentru iarna fara conservanti aromati si crocanti.
Este o rețetă perfectă pentru gospodinele ce nu dispun de suficient timp pentru a pregăti conserve. Castravetii ar fi bine sa fie castraveciori cat mai mici tip cornichon ceapa hreanul si betele de marar.