Castraveti Murati In Saramura Pentru Iarna

In primul rand va recomand sa luati castraveti cat mai proaspeti cei care inca mai au floarea in varf si au tepi inteapa cand pui mana pe ei.

Castraveti murati in saramura pentru iarna. Murarea în saramură a castraveţilor este cea mai răspândită şi mai la îndemână metodă de conservare a acestora pentru iarnă. Conserve si muraturi muraturi cantitatile pentru muraturi in otet sunt urmatoarele. Castraveti murati in saramura pentru iarna. Că veni vorba nu pot să nu remarc că mamele noastre aveau o reţetă sfântă pentru orice.

Legumele murate in sare cum ar fi si acesti castraveti murati in saramura a caror reteta o scriu astazi aduc aportul lor de probiotice atat de necesar pentru a avea o flora intestinala sanatoasa in intestine. Mai aveti nevoie de hrean proaspat si de ceva condimente. Pentru castravetii murati aceti nevoie de sare mare neiodata cea iodata nu este buna la muraturi pentru ca nu pastraza legumele tari si ele se vor strica. Asa cu muratoarea fierbinte peste castraveti borcanele se lasa in bucatarie pentru 48 de ore fix dupa care intr o oala se rastoarna inapoi muratoarea cam tulbure dar cu miros intens de acru.

Reţeta de castraveţi muraţi nu e a mea proprie şi personală e tot a mamei dictată prin telefon şi respectată cu sfinţenie ca şi cea de gogoşari la oţet pentru iarnă click pentru reţetă. Muratoarea se calculeaza sa fie jumatate din gramajul borcanului adica pentru un borcan de 800 ml se calculeaza 400 ml de muratoare. Castraveti murati in saramura reteta pentru iarna. O portie buna de muraturi nu ar trebui sa lipseasca din meniul nostru mai ales pe timpul iernii cand macarurile grase sunt mai mult prezente pe mesele noastre.

Daca veti lua castraveti mai paliti cand se mureaza vor avea gol la mijloc. Castravetii murati in saramura sunt printre favoritele noastre pe timp de iarna. Castraveti murati in saramura pentru iarna. Reteta este simpla doar ca necesita ceva mai mult timp pentru pregatire dar merita cu siguranta realizata.

1 litru de otet de 3 grade care se obtzine din cel de 9 grade adaugand inca de 2 ori cantitatea respectiva de apa 40 gr sare 2 linguri pline neiodata 20 gr zahar piper foi de. Castraveti murati in otet pentru iarna.