Cat Se Fierb Ouale Moi
Se pune cratița la fiert și când apar bule pe marginea apei iar ouăle încep să se miște ușor se oprește focul se acoperă cratița și se cronometrează.
Cat se fierb ouale moi. Pentru ouă tari 12 15 minute. Ouăle se pun într un vas cu apă care se așază pe foc. în primul rând metoda tradițională de gătit pare să fie greșită. Pentru ouăle gătite mediu timpul de stat sub capac se mărește până la 8 10 minute.
Greşeala pe care o fac toate gospodinele dacă îţi plac ouăle trebuie să ştii cum şi cât trebuie fierte pentru a obţine oul perfect pentru tine. Cum se fierb ouăle moi și ouăle tari ouăle se așază într un vas încăpător astfel încât să nu stea suprapuse apoi se acoperă cu apă. Cum şi cât se fierb corect ouăle moi şi ouăle tari. Moale tare sau mediu.
Ouale nu se pun la fiert decat in apa rece nu in apa fierbinte cat sa le acopere nu trebuie sa ramana nicio bucatica din coaja fara sa fie acoperita de apa. Cum și cât se fierb ouăle pentru a fi moi sau tari. De fapt ouăle nici măcar nu trebuie să stea în apă aflată la punctul de fierbere. Din momentul in care apa a dat in clocot ouale mai trebuie lasate cateva minute in functie de cum iti doresti sa fie.
Mai moi sau mai tari pentru cu unele persoane prefera galbenusul moale in timp ce pentru altii galbenusul tare este cel mai gustos. Pentru ouă moi se lasă 3 minute.