Cate Minute Se Fierb Ouale
Ouale nu se pun la fiert decat in apa rece nu in apa fierbinte cat sa le acopere nu trebuie sa ramana nicio bucatica din coaja fara sa fie acoperita de apa.
Cate minute se fierb ouale. Pentru decojirea oualor de prepelita se foloseste cu borcan cu capac etans. Din momentul in care apa a dat in clocot ouale mai trebuie lasate cateva minute in functie de cum iti doresti sa fie. Ouăle nu se pun în apă în momentul în care aceasta clocotește. Mai moi sau mai tari pentru cu unele persoane prefera galbenusul moale in timp ce pentru altii galbenusul tare este cel mai gustos.
Dacă vreţi ouă fierte tari le lăsaţi 12 15 minute. Ouale fierte de prepelita se tin in apa rece timp de 10 15 minute. Pentru ouăle gătite mediu timpul de stat sub capac se mărește până la 8 10 minute. Ouăle se pun într un vas cu apă care se așază pe foc.
Dacă vreţi ouă fierte moi le lăsaţi în oală acoperită 3 minute. Cât timp se fierb ouăle ouă fierte moi sau ouă tari pentru a obține ouă fierte moi cleioase sau tari trebuie sa puneți mai întâi apa la fiert într o oală însă apa nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere. Dacă vreţi ouă fierte tari le lăsaţi 12 15 minute. Se strange capacul etans pe filetul borcanului si se zdruncina borcanul cu miscari sacadate lovind ouale fierte de.
Dacă preferi ouăle moi cu gălbenușul lichid și albușul moale în jurul lui atunci 3 5 minute sunt de ajuns pentru a obține acest rezultat 3 minute fiind minimul de timp iar 5 minute maximul. Puneţi apă la fiert şi de îndată ce apar bule pe marginea apei şi ouăle se mişcă uşor opriţi focul acoperiţi cratiţă şi cronometraţi. De fapt ouăle nici măcar nu trebuie să stea în apă aflată la punctul de fierbere. Cum și cât se fierb ouăle pentru a fi moi sau tari.
Ouale de prepelita se introduc in borcan cu apa rece cat sa acopere pe jumatate ouale.