Ce Contine Laptele De Vaca
Laptele de vacă are un conţinut de numai 30 acizi graşi nesaturaţi.
Ce contine laptele de vaca. Laptele contine glucide proteine grasimi minerale si vitamine si se clasifica in. 1 comentariu la laptele de vaca. Ce contine si ce efect are asupra organismului laptele de vaca prin incalzirea unui kilogram de lapte la peste 100 de grade celsius si evaporarea completa a apei ramane un reziduu de culoare galbuie bruna care constituie substanta uscata avand o greutate ce poate varia intre 105 si 135 grame. In proportie de 3 5 in laptele de vaca 6 2 in cel de oaie si 7 8 in cel de bivolita cea mai mare parte este formata din grasimi neutre ce contin 60 75 acizi grasi saturati.
Laptele de vacă are un conţinut de proteine de trei ori mai mare decât al laptelui uman. Dar laptele de vaca mai contine 97 mg fosfor comparativ cu 18 mg fosfor din laptele uman. Laptele de vaca are proprietati nutritionale importante fiind o sursa de proteine slabe continut mare de elemente nutritive inclusiv fosfor vitamina d potasiu riboflavina si niacina importante pentru sanatate. Laptele de vaca furnizeaza glucide vitamine minerale grasimi si vitamine.
Fosforul se combina cu calciul in tubul digestiv si blocheaza absorbtia acestuia. Nivelul de materii grase ng sau nivelul butiric variază în funcţie de rasă de hrana animalului şi de stadiul mulsului.